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將歐洲料理的技法帶入日式燉煮內
將風味再次濃縮,結合日式本味霖及熟成赤味噌和白味噌
最後再酌上柚子胡椒,果凍般的牛筋
絕對是宵夜唯一好選擇!
份量:
1-2人份
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300克±5%
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我們的堅持 層層把關你的味蕾
1. 延續地方風味,只用頂級橄欖油料理,穩定不變質,不會因高溫料理輕易產生油耗和豆腥味。
2. 100%無添加,不使用味精,防腐劑,雞汁雞粉或增稠甜味劑等素材。
3.每一真空袋都使用100u厚度最高等級包裝,皆已經過SGS認證,保障加熱時安全無虞。
4. 豬肉料理皆為當日溫體肉品直送,全程空調室屠宰,絕不用便宜的進口豬。
5.除牛肉料理外,本店舖絕不使用進口豬、鴨、雞。