Name: Confit Chicken Hearts and Gizzards
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Price: 270.0 TWD
Availability: InStock
Rating: 4.7 (66 reviews)

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Confit Chicken Hearts and Gizzards

取法國西南部油封技法，
雞心與雞胗以香料橄欖油低溫慢煮。
質地柔軟、蒜胡椒輕盈，
將內臟化為安靜而精巧的佐酒之味。

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品　　名｜法式油封雞心與雞胗

成　　分｜橄欖油、雞胗、雞心、百里香、蒜、黑胡椒、白胡椒、月桂葉、海鹽

產地｜台灣

保存期限｜半年

保存方式｜於 - 1 8 度C 冷凍環境下保存

注意事項｜

全數料理已預先熟成，只需「中心溫度 ≥ 75 °C」。若趕時間可直接加熱；若追求口感，建議冷藏完全解凍，可縮短加熱時間並保留肉汁。
不建議反覆冷凍解凍會使細胞液流失、影響口感，也增加微生物風險。若一次吃不完，請在首次解凍後分裝再冷藏，並於 24 小時內食用。
想暸解更多細項請點擊此處

八大營養標示｜每一份量 200 克＋- 5 ％本包裝含１份

熱量：507.3 大卡

蛋白質：22.3 公克

脂肪：43.1 公克

飽和脂肪：3.5 公克

反式脂肪：0 公克

碳水化合物：7.1 公克

糖：0.3 公克

鈉：774.9 毫克

我們的堅持｜層層把關你的健康

1. 延續地方風味，只用頂級橄欖油料理，穩定不變質，不會因高溫料理輕易產生油耗和豆腥味。

2. 不使用味精，防腐劑，雞汁雞粉或增稠甜味劑等素材。

3. 每一真空袋都使用100u厚度最高等級包裝，皆已經過SGS認證，保障加熱時安全無虞。

4. 本店已投保南山人壽產品責任險1000萬元｜保單號碼：22A0017824

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