近年來歐洲啟動了「解放酒精」計畫
使用與釀造葡萄酒相同的傳統技術
從葡萄園採摘最優質的葡萄、榨汁、桶中
發酵12個月
並透過特有的專利技術除去葡萄酒裡的酒精成分
保留葡萄酒原有的香氣及風味表現，完全無添加任何人工香料或色素，是名副其實的0%無酒精飲品。
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