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時食尋味｜由旅途裡的光影與香氣交織而生

我們將那些在路途中悄然拾起的靈感，
淬釀成一道道能在日常被重新喚醒的歐陸滋味。

願每一份料理，不僅是一餐，
更為你悄悄開啟一段專屬的微型旅行。

關於時食尋味

時食尋味成立於台灣，以歐陸料理為核心。

靈感源自旅途中所遇見的光影、香氣與那些被記住的味覺片刻。


我們致力於以細緻手法復刻旅途感動，

打造一系列能在日常輕鬆品嚐的歐陸佳餚。

 

每一道料理，皆以時間、耐心與對食材的尊重為基礎，

使其滋味能在家中被重新喚醒。

我們希望你品嚐的，不僅是一餐，而是一段屬於你的微型旅行。

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我們的料理理念

以「慢工、低溫、還原風土」為原則

完成每一道料理。

 

料理不只是溫飽，而是一種能轉換心境的感官旅程

 

——

從旅行而來，回到生活之中。

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閱讀我們的品牌哲學

在創作每一道料理時，我們始終以「把旅途中感動的瞬間帶回日常」為核心。

從歐洲街角的小酒館，到清晨的麵包店、家常燉鍋的香氣，
這些片刻形塑了我們的風味地圖，也引導了時食尋味的風格。

我們珍視旅途留下的印象，也珍視料理回到你家中的場景。
因此，我們在設計每款料理時，都希望它能自然融入你的節奏

——
不喧鬧、不奢華，只是靜靜陪你開啟一段更美好的日常。

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“Taste is a journey, and every journey begins at your table.”