Name: 油封香料橙漬廣島牡蠣
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Price: 450.0 TWD
Availability: InStock

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油封香料橙漬廣島牡蠣

🦪 料理靈感｜
靈感來自法式 Confit 油封技法與地中海油漬物文化
選用日本廣島灣盛產的新鮮牡蠣
低溫油封後再以香料與橙皮調和
帶來濃郁卻清爽的多層次滋味

🥘 食材特色｜
嚴選廣島牡蠣｜肥美多汁，肉質細膩鮮甜
橄欖油低溫油封｜保留牡蠣鮮味與柔嫩口感
橙皮與香料漬製｜帶出柑橘清香，平衡油脂厚度
香草與辛香料｜增添尾韻的溫潤與異國風情

✨ 風味亮點｜
牡蠣入口滑嫩，海洋鹹鮮與橙香果酸交織
油封的醇厚被柑橘香氣提亮
香料的溫暖辛香則讓整體更具深度

建議食用方式：
1.直接流水解凍就可以吃！
2.如果不敢吃太生，可以將牡蠣完全解凍後，無需剪開包裝，直接放入沸水中3-5分鐘即可。

指定商品，免運

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品　　名｜油封香料橙漬廣島牡蠣

成　　分｜牡蠣、橙皮、百里香、橄欖油、蒜、巴西里

產地｜台灣

保存期限｜半年

保存方式｜於 - 1 8 度C 冷凍環境下保存

注意事項｜

全數料理已預先熟成，只需「中心溫度 ≥ 75 °C」。若趕時間可直接加熱；若追求口感，建議冷藏完全解凍，可縮短加熱時間並保留肉汁。
不建議反覆冷凍解凍會使細胞液流失、影響口感，也增加微生物風險。若一次吃不完，請在首次解凍後分裝再冷藏，並於 24 小時內食用。
想暸解更多細項請點擊此處

八大營養標示｜每一份量２００克＋- 5 ％本包裝含１份

熱量：937.9 大卡

蛋白質：9.4 公克

脂肪：101.5 公克

飽和脂肪：16.9 公克

反式脂肪：0 公克

碳水化合物：4.2 公克

糖：0 公克

鈉：148.3 毫克

我們的堅持｜層層把關你的健康

1. 延續地方風味，只用頂級橄欖油料理，穩定不變質，不會因高溫料理輕易產生油耗和豆腥味。

2. 不使用味精，防腐劑，雞汁雞粉或增稠甜味劑等素材。

3. 每一真空袋都使用100u厚度最高等級包裝，皆已經過SGS認證，保障加熱時安全無虞。

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