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trippa alla fiorentina

trippa alla fiorentina

牛肚及牛筋那種柔和，但卻獨特無比的香味

來自義大利佛羅倫斯的傳統美味
鮮美馥郁的 Marzano 番茄，搭配上香料
慢火燉上4小時至牛筋軟嫩，牛肚Ｑ彈

儘管佛羅倫斯風味牛肚是一道西方料理
對於很容易吃到牛雜的我們來說
那種燉煮過後柔和鮮美的味道，實在是太熟悉不過了

本月限時優惠：滿1800元即享免運 on order

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品　　名｜義大利佛羅倫斯燉牛肚/筋

成　　分｜番茄、聖馬札諾番茄罐、蒜、洋蔥、牛筋、牛蜂巢胃、月桂葉、百里香、奧勒岡、迷迭香、煙燻紅椒粉、白酒、雪莉酒、海鹽

產地｜台灣

保存期限｜半年

保存方式｜於 - 1 8 度C 冷凍環境下保存

注意事項｜

全數料理已預先熟成，只需「中心溫度 ≥ 75 °C」。若趕時間可直接加熱；若追求口感，建議冷藏完全解凍，可縮短加熱時間並保留肉汁。
不建議反覆冷凍解凍會使細胞液流失、影響口感，也增加微生物風險。若一次吃不完，請在首次解凍後分裝再冷藏，並於 24 小時內食用。
想暸解更多細項請點擊此處

八大營養標示｜每一份量２ 5 ０克＋- 5 ％本包裝含１份

熱量：356.6 大卡

蛋白質：35.6 公克

脂肪：15.4 公克

飽和脂肪：3.1 公克

反式脂肪：0 公克

碳水化合物：14 公克

糖：3.8 公克

鈉：708.2 毫克

我們的堅持 | 層層把關你的健康

1. 延續地方風味，只用橄欖油料理，穩定不變質，不會因高溫料理輕易產生油耗和豆腥味。

2. 100%無添加，不使用味精，防腐劑，雞汁雞粉或增稠甜味劑等素材。

3. 每一真空袋都使用100u厚度最高等級包裝，皆已經過SGS認證，保障加熱時安全無虞。

4. 豬肉料理皆為當日溫體肉品直送，全程空調室屠宰，絕不用便宜的進口豬。

5. 除牛肉料理外，本店舖絕不使用進口豬、鴨、雞。

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