Name: 義大利佛羅倫斯燉牛肚
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Price: 299.0 TWD
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義大利佛羅倫斯燉牛肚

🍲 料理靈感｜
源自佛羅倫斯經典街頭料理 Trippa alla Fiorentina
這道料理被當地人視為「家鄉的安慰食物」
以番茄與香草慢燉牛肚
呈現濃郁卻親切的風味
常見於佛羅倫斯市場與小酒館
代表著最道地的義式平民美食

🥩 食材特色｜
嚴選牛肚，經多道工序處理
口感軟嫩而帶有嚼勁
以洋蔥、蕃茄、鯷魚炒香作基底
搭配白酒、月桂葉等香草
長時間燉煮入味

✨ 風味亮點｜
牛肚軟嫩
醬汁帶有番茄的酸甜與香草的芬芳
口感溫潤厚實
濃郁的醬汁黏附在牛肚上
每一口都充滿義大利的質樸與熱情

指定商品，免運

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品　　名｜義大利佛羅倫斯燉牛肚

成　　分｜聖馬札諾番茄罐、蒜、洋蔥、牛蜂巢胃（澳洲）、鯷魚、月桂葉、百里香、奧勒岡、迷迭香、煙燻紅椒粉、白酒、雪莉酒、海鹽

產地｜台灣

保存期限｜半年

保存方式｜於 - 1 8 度C 冷凍環境下保存

注意事項｜

全數料理已預先熟成，只需「中心溫度 ≥ 75 °C」。若趕時間可直接加熱；若追求口感，建議冷藏完全解凍，可縮短加熱時間並保留肉汁。
不建議反覆冷凍解凍會使細胞液流失、影響口感，也增加微生物風險。若一次吃不完，請在首次解凍後分裝再冷藏，並於 24 小時內食用。
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八大營養標示｜每一份量 200克＋- 5 ％本包裝含１份

熱量：356.6 大卡

蛋白質：35.6 公克

脂肪：15.4 公克

飽和脂肪：3.1 公克

反式脂肪：0 公克

碳水化合物：14 公克

糖：3.8 公克

鈉：708.2 毫克

我們的堅持｜層層把關你的健康

1. 延續地方風味，只用頂級橄欖油料理，穩定不變質，不會因高溫料理輕易產生油耗和豆腥味。

2. 不使用味精，防腐劑，雞汁雞粉或增稠甜味劑等素材。

3. 每一真空袋都使用100u厚度最高等級包裝，皆已經過SGS認證，保障加熱時安全無虞。

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