Name: Marsala/Sherry/Braised Beef Cheeks
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Price: 350.0 TWD
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Marsala/Sherry/Braised Beef Cheeks

牛頰肉只能加入紅酒嗎？
我們可不這樣認為！
我們大膽打破框架
換上瑪莎拉酒的深邃鹹香與雪莉甜酒的濃郁甘醇
搭配自家秘製香料燉汁
慢火熬煮至牛頰肉軟嫩入口即化
每一口都爆發渾厚風味！

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『瑪莎拉酒』傳統上多是餐後小酌良伴
義大利人也會用「vino da meditazione」（助沉思冥想之酒）來形容這類酒款