Name: 瑪莎拉/雪莉酒/燉牛頰肉
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Price: 350.0 TWD
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瑪莎拉/雪莉酒/燉牛頰肉

🍷 料理靈感｜
此道料理融合了義大利西西里瑪莎拉酒與西班牙赫雷斯雪莉酒的風味傳統
牛頰肉因含有豐富膠質，經長時間慢燉能釋放出絲滑醇厚的口感

🥩 食材特色｜
嚴選牛頰肉｜富含膠質，慢燉後入口即化，帶有獨特的軟嫩口感
瑪莎拉酒／雪莉酒｜帶來葡萄熟成果香與焦糖堅果香氣，提升整體層次
蔬菜與香草基底｜以洋蔥、胡蘿蔔、芹菜等經典燉菜底，烘托酒香與肉味

✨ 風味亮點｜
濃郁的酒香與牛頰肉的膠質融合
成品醬汁豐郁滑順，帶有淡淡肉桂、甜韻與堅果香氣
入口時柔嫩的肉質與醇厚的醬汁一同化開，留下不散的餘韻

指定商品，免運

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品　　名｜瑪莎拉 / 雪莉酒 / 燉牛頰肉

成　　分｜牛頰肉（紐澳）、甜椒、洋蔥、蒜頭、粉紅胡椒、丁香羅勒、雪莉甜酒、馬薩拉酒、肉桂、月桂葉、紅椒粉、橄欖油、海鹽

產地｜台灣

保存期限｜半年

保存方式｜於 - 1 8 度C 冷凍環境下保存

注意事項｜

全數料理已預先熟成，只需「中心溫度 ≥ 75 °C」。若趕時間可直接加熱；若追求口感，建議冷藏完全解凍，可縮短加熱時間並保留肉汁。
不建議反覆冷凍解凍會使細胞液流失、影響口感，也增加微生物風險。若一次吃不完，請在首次解凍後分裝再冷藏，並於 24 小時內食用。
想暸解更多細項請點擊此處

八大營養標示｜每一份量 3 ００克＋- 5 ％

熱量：620.5大卡

蛋白質：9.7 公克

脂肪：57 公克

飽和脂肪：1.1 公克

反式脂肪：0 公克

碳水化合物：17.7 公克

糖：0.2 公克

鈉：381.5 毫克

我們的堅持｜層層把關你的健康

1. 延續地方風味，只用頂級橄欖油料理，穩定不變質，不會因高溫料理輕易產生油耗和豆腥味。

2. 不使用味精，防腐劑，雞汁雞粉或增稠甜味劑等素材。

3. 每一真空袋都使用100u厚度最高等級包裝，皆已經過SGS認證，保障加熱時安全無虞。

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