Name: 烈焰爐烤PX雪莉酒葡萄釀雞
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Price: 270.0 TWD
Availability: InStock
Rating: 4.6 (59 reviews)

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烈焰爐烤PX雪莉酒葡萄釀雞

料理靈感｜
靈感取自安達盧西亞的節慶料理
以日曬葡萄釀成的 PX 雪莉酒融入烤雞，讓果香與火烤氣息交織，呈現濃郁而富儀式感的風味。

食材特色｜
以 PX 雪莉酒、葡萄汁及香料醃漬，使肉質鮮嫩多汁，帶有葡萄乾與焦糖氣息。

風味亮點｜
肉豆蔻、黑胡椒的香氣在口中緩緩展開；PX 雪莉酒賦予醇厚而甘潤的尾韻
爐火高溫鎖住肉汁，外層微焦，內裡柔嫩。

全店，免運

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品　　名｜烈焰爐烤PX雪莉酒葡萄釀雞

成　　分｜去骨雞腿肉、西班牙PX雪莉甜酒、肉豆蔻、黑胡椒、義大利巴薩米可醋、葡萄汁、海鹽

產地｜台灣

保存期限｜半年

保存方式｜於 - 1 8 度C 冷凍環境下保存

注意事項｜

全數料理已預先熟成，只需「中心溫度 ≥ 75 °C」。若趕時間可直接加熱；若追求口感，建議冷藏完全解凍，可縮短加熱時間並保留肉汁。
不建議反覆冷凍解凍會使細胞液流失、影響口感，也增加微生物風險。若一次吃不完，請在首次解凍後分裝再冷藏，並於 24 小時內食用。
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八大營養標示｜每一份量 200 克＋- 5 ％本包裝含１份

熱量：314.6 大卡

蛋白質：27.7 公克

脂肪：19 公克

飽和脂肪：5.6 公克

反式脂肪：0 公克

碳水化合物：6.7公克

糖：1.4 公克

鈉：824.2 毫克

我們的堅持｜層層把關你的健康

1. 延續地方風味，只用頂級橄欖油料理，穩定不變質，不會因高溫料理輕易產生油耗和豆腥味。

2. 不使用味精，防腐劑，雞汁雞粉或增稠甜味劑等素材。

3. 每一真空袋都使用100u厚度最高等級包裝，皆已經過SGS認證，保障加熱時安全無虞。

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